Le savoir faire tunisien est parti à la conquête du monde. Des étagères et des assiettes des tunisiens directement à l’étranger là ou ils trouvent la même popularité qu’à « la maison », en Tunisie. 11 millions de fans tunisiens et encore des millions des clients du monde entier sont attirés par l’étiquette « fabriqué en Tunisie ».
On sait que le tunisien est fier et il a de quoi ! Ses produits gastronomiques sont faits pour ne rien laisser dans l’assiette tandis que l’artisanat fait les manchettes.
Un pays sans traditions n’a pas de futur
La Tunisie se vante avec ses traditions qui sont devenues les ambassadeurs du tunisien, artisan du gout et de la créativité.
Lablabi le coup de cœur
Lablabi c’est comme la solution miracle. On a froid? On mange du lablabi. On est pressés? On prend du lablabi. Après une sortie en boite de nuit qu’est ce qu’on fait entre amis? On mange du lablabi. Qui pouvait croire que ce simple plat à base de pois chiches sera exporté? En 2009, le New York Times l’a mis même en vedette dans un article qui le recommande durant l’hiver et de nos jours il est parti à la conquête de Dubaï. Le lablabi bizertin a fait son début au Moyen Orient avec un très grand succès. D’ailleurs c’est prouve que les pois chiches ont plein de bénéficies pour la santé donc à vous les cuillères!
Le sandwich au thon, rois du street food
Il est pratique, il est délicieux, il est absolument spécial lui et sa manière aussi simple de le préparer. Le sandwich tunisien au thon fait concurrence facilement au hamburger, hot dog ou au gyros. Eté, hiver, jour ou soir il est apprécie à tout moment et sachez que selon les études il est un repas complet et équilibré qui ne dépasse pas 1.000 calories. Il est redoutable en Tunisie ou ailleurs! A Paris les meilleures adresses sont Chez Bob de Tunis ou Chez René et Gabin.
La fouta. l’Occident la découvre, elle s’impose
Pour être tendance, le nouvel must est la fouta. En Tunisie c’est l’un des symboles historiques de l’artisanat, à l’étranger c’est le signe pour être chic. La fouta est un accessoire très versatile; on peut l’utiliser au hammam, a la plage, sur un canapé, comme paréo ou même comme nappe. En toutes les couleurs, doux au toucher et surtout original, il n’y a jamais assez quand on parle des foutas. Les parisiens en sont convaincus.
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La célèbre harissa
Amoureux du piquant, voici la star! Ce que la mayonnaise est pour l’Occident, la harissa est pour le monde arabe. Elle est savoureuse et elle accompagne tous les plats du petit déjeuner au diner. Si en Tunisie elle a sa place bien particulière, la harissa fait parler d’elle a l’international aussi. Récemment, la harissa „Le Phare du Cap Bon” a obtenu la médaille d’or en Suisse, preuve que son gout spécial ne laisse personne indifférent.
La pâtisserie tunisienne, le délice du terroir
Du traditionnel au moderne, des tables des mariages tunisiennes aux coffrets luxueux. Dans les années ‘70 l’audacieuses Moufida Aloulou Masmoudi, trace un trend: faire sortir les pâtisseries traditionnelles du cercle clos de la famille tunisienne. En 1986 le premier magasin ouvre a Tunis et depuis le parcours est en pleine ascension. Qui ne connait aujourd’hui les produits Masmoudi, ce brand dédié au patrimoine gastronomique tunisien d’inspiration sfaxienne? Une gamme fine de produits authentiques réalisés d’après des recettes traditionnelles, une palette de goûts renouvelés, Masmoudi est incontestablement le succes story tunisien exporté.
Vous pouvez commander les produits Masmoudi à travers leur site web
Deyma, l’hommage aux dattes
Snin deyma et c’est ainsi que le concept démarre. On ne savait même pas qu’on peut obtenir tant de produits ayant a la base les célèbres dattes deglet nour. Deyma c’est autre chose; c’est prendre la datte et la rendre le personnage principal dans des histoires gustatives et olfactives. C’est le billet vers un voyage dans un monde raffiné aux saveurs authentiques venues du sud tunisien et parties vers les autres coins du monde sous les formes les plus inédites: dattes fourrées, confiseries, miels, cosmétiques et même bijoux!
Adresse: La Charguia Tunis Tel: +216 71 772 278
Pour commander les produits Deyma découvrez leur site web
Et ce n’est que le début. La conquête ne s’arrête pas là !
