À l'occasion du récent Festival de l'Eau de Fleur d'Oranger Bigaradier de Nabeul, qui s'est tenu du 19 au 21 avril 2024, une expérience immersive autour de cette fleur emblématique a été proposée le vendredi 19 avril 2024.
Les participants ont eu le privilège de s'aventurer dans les champs de bigaradiers pour participer à la cueillette des précieuses fleurs d'oranger. Ils ont également assisté à une démonstration moderne de distillation des fleurs et à l'extraction de néroli à la Société Mutuelle de Services Agricoles.
La journée s'est poursuivie au Festival de l'Eau de Fleur d'Oranger à Dar Nabeul, au cœur de la Médina, où l'Association de Sauvegarde de la Ville de Nabeul (ASVN), en collaboration avec ses partenaires, a proposé des expositions-ventes, des ateliers thématiques et des dégustations de boissons et plats typiquement locaux à base de fleurs d'oranger.
Cette expérience a permis de mettre en lumière Nabeul en tant que destination touristique d'exception, renommée pour son patrimoine culturel et son artisanat autour de la fleur d'oranger. Les visiteurs ont été immergés dans l'univers envoûtant de cette fleur emblématique.
La fleur d'oranger de Nabeul est aujourd'hui un produit phare, permettant de distinguer la région du Cap Bon et d'attirer un nombre croissant de visiteurs. Depuis plus d'un an, les institutions locales misent sur les produits du terroir pour enrichir l'offre touristique.
Cette journée s'inscrit dans le cadre de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits de Terroir, lancée en 2022 par le ministère de l'Agriculture et l'Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA), en partenariat avec plusieurs ministères et avec le soutien du Projet d'Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT), mis en œuvre par l'Organisation des Nations-Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) et financé par le Secrétariat d'État à l'Économie Suisse (SECO).
